Telur Petis

Opor ketupat....menu wajib dihari lebaran, tapi kalo Telor Petis di hari lebaran sepertinya hanya ada di daerah-daerah tertentu saja, termasuk kota suamiku - Blora.

Awalnya asing sama masakan ini, apalagi cara penyajian telornya ga kaya biasanya, yang direbus atau di ceplok mata sapi. Telornya langsung di pecahin diatas santan yang lagi mendidih...jembual-jembual kata aku.
Ini resep mertuaku lho, dan cuma aku sepertinya generasi penerus masakan ini. Secara adek iparku tak begitu ngeh sama resep - resepnya.
Ini nih resepnya
Bahan :
1. 10 butir telur ayam, lebih sehat telur ayam kampung menurutku
2. 1 ltr Santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
3. 1/2 ltr Santan Encer secukupnya
4. 2 sdm Petis ikan coklat khas Blora
Bumbu :
1. 15 Butir bawang merah
2. 5 butir bawang putih
3. 10 ruas temu kunci
4. 15 biji cabe rawit setan
5. gula secukupnya
6. garam secukupnya
Cara membuat ;
1. Tumbuk temu kunci sampai halus
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai lalu tumis sampai harum
3. Masukkan temu kunci dan petis, tambahkan santan encer secukupnya.
4. tambahkan garam dan gula, apabila terbiasa menggunakan MSG silahkan tambahkan. Tunggu beberapa saat sampai taneg.
5. masukkan santan kental, aduk perlahan agar tidak pecah, dan tunggu sampai benar - benar mendidih.
6. Setelah santan benar - benar mendidih masukkan telur satu persatu dengan memecah langsung diatas wajan seperti ketika kita masak mie telur.
Tunggu beberapa saat, so pasti bumbu - bumbu akan cepat meresap kedalam telur dan berasa..
slurup.....slurup.....pedes nikmat.....dan nikmati bagian kuning telurnya....

Visit Company ( Dari Nunggu Kelamaan Sampe Masuk Angin)

1. Nunggu bis kelamaan
Siapa yang nempel pengumuman suruh kumpul jam 5.15 di depan masjid ungaran ??? ( mas coret ). Beruntung aku sms-an terus ma zuna, sudah siap dirumah jam 5 tapi berangkat ntar2an aja, katanya bisnya belom dateng dari jogja....baiklah, saya nunggu sampai 3 jam. Begitu bis dateng...loh...loh.....bisnya ga minggir malah posisi di kanan....heii...heiii...kita disini hoiiii......bablas tuh bisnya, kita jalan kaki deh 150 meteran..huhuhuhu.... poto2 dulu aja....

2. Bareng tukang coret ,

Begitu ada yg turun nyamperin kita – kita yang ketinggalan....duh...sapa tuh????? ( mr coret lagi...)..hiks....hiks...apes bener nih, aku diemin aja tuh pas jalan ndeketin aku ma siwi, aku cuekin, pura – pura aja ga tahu...( aslinya.....sudah nyampe ubun – ubun nih pengen cepet ngeluarin omelan – omelan....alhamdulillah, masih sabar...sabar....), dan ternyata belom sampe disitu apesnya, ternyata oh ternyata...mr coret duduk persis di depanku...allohuakbar...bakal seharian penuh nih deketan ma dia....( keinget terus ujian di coret ma dia)

MISTER CORET!!!!

3. Soulmateku pake Hak tinggi

Di pabrik Gula ( madukismo red.), kita itu mau ngeliatin pemrosesan tebu jadi gula, naek – naek tangga, poto- poto, dan ternyata soulmateku ( zuna ) pake hak tinggi....hufh.....kasihan bener, suer...benner.....tuh hak-nya klo nyantol ke lubang2 yang kita injek, trus sepatunya copot..trus masuk ke mesin – mesin penggilingan tebu pasti bisa merusak proses tuh...mesin bakal berhenti total...gulanya terkontaminasi, dan kita – kita yang makan bakal sakit perut trus diare, trus turun deh Bbnya. =================>>>>>> Ni Orangnya

4. Suka-suka

5. Mupeng ma bros perak

Sapa sih yang ga tergoda ma kemilau perah milik HS Silver ( kok nyebutun merek? ), Suerrrrr.....mupeng bener.....pas ngeliat harganya....waaaaaa.....tak liatin, tak cek lagi....huwaaaa.....masak bros kecil harnyanya 165 rb, hadohhhh......bikin ngiler tapi ga kuat beli ( eman – eman lah, masak duit segitu cm buat beli bros??? Hanya untuk kalangan ke atas....dan jangan dipaksakan...)

6. Beli oyeh – oyeh
“ Bakpia...bakpia.....bakpia pathok...”
“ Kue jogja kecil dan mencolok....”
“ Sakit encok, sakit gondok atau gigi bengkok “
“ Dijamin sembuh besok...”
kikikikiki....ga ke jogja klo ga beli kue yang satu ini, yang asli katanya No.25...serbuuuuuu, udah rebutan...sek – sekan pula, untung...punya cara cerdas dan menggila, ga usah ikut antre lama...sapa yg udah di depan kasir...nitip aja....

7. pada masuk angin

Ini mah belom berangkat udah ada yg pesen di beliin perlengkapan P3K, karna aku yg belom berangkat ndiri....soulmate2ku yg di bis pd minta di beliin SalonPas ( salonnya cm ukuran 1 x 1 m2), minyak angin ( punya Dita )...Panasdol, banyak yg masuk angin, efek kedinginan karna Ac kayeknye...termasuk sebelahku, si zuna...tapi kayanya keberuntungan blm berpihak pada dia, saking capeknya aku ampe salah ngasih.....lipstik yg aku kasih....ckckckckckck.....untung blom di coret – coretin ke lehernya.....

Zuna, Obing, Uki = Sensasi Makan Mie Ayam

Inisial:
Z= Zuna= penyewa kamar kost
O= aku =Obing = tamu di Undang
U= Uki = Tamu minta diundang

Sore di Kost Zuna:
Sore itu tak ada bedanya sama sore- sore sebelumnya, aku ma Uki nongkrong di kost – kost annya Zuna. Berhubung aku bawa makan dari rumah, ya...ga beli lagi, tapi tahulah ke-2 orang ini tetep aku tawarin nyari maem...

O : “ ayo...kalian keluar, aku di kost aja...belajar!!"( haaaaa......???? )
Z : diemmm............
U: “ ga ah mbak......aku lg ga pengen “ ( pengen???.....mbatin kemana- mana nih )
O: “ yo udah lah....sebenere aku pengen..bla..bla “ ( tetep....ga bikin mereka action )
Alhasil, Cuma aku yang makan, mereka ngemil....sesekali ngelirik tempat makanku.... ( sapa tahu aku nawarin....)

Pulang kuliah menuju kost zuna:
Malam itu kuliah 2 jam, full lagi....entahlah, mungkin cacing – cacing di perut mereka sudah pada kehabisan suara karna teriak – teriak teros, pingsan, bahkan sampai koma.
Pulang kuliah aku nganter Zuna, aku nawarin cari makan dulu...
O: “ na, mau makan apa nih....tak anter wes...”
Z: “ eeee........” ( mikir...rada lama, kebiasaan mikir lama maksudnya....)
O: “ ayo Na!!! kamu mau makan apa...yuk tak anter....” ( negasin lagi, ini tawaran yang ke-2....dan tak akan terulang lagi....siap2 kelaparan di kost )
Z: ” mie ayam deket kost aja....di bungkus “
O: “ Kamu kan ga punya mangkok Na, mangkokmu kan modelnya kaya gitu.....mienya seberapa...mangkoknya seberapa....”
Z: “ Kamu tuh ngece....tuh mangkok spageti lho...” ( hahhahaha?????.........bertanya2...makan spageti dimana tuh...mangkoknya kaya mangkok creambath )
O: “ makan disana aja rak wes....tak temenin wes ”
Z: “ kasihan uki tho...dari tadi dah nguntit....di puter2in lagi...”
O: “ ya udah....uki suruh pulang duluan aja” ( penjahat!!! )

Di Warung Mie ayam : ( warung???....tepatnya sih Post Kampling disulap jadi tempat nongkrong penjual Mie ayam....Ga ada tendanya...di Atas got....tapi sumpeeeeehhhhhhhh.....Rameneeee...Puolllll klo siang ... )
Ga ada kursi....( apa lagi ini )
Ber tiga ........pede aja lah, secara sudah kelewat jam 9 malam, sudah sepi...tapi masih ada mas-mas duduk di lesehan warung Mie itu....
Sebenernya yang mau makan mie ayam itu Cuma Zuna, tapi tetep....aku nawarin Uki...
O: “ Ki kamu mau pulang duluan gapapa....( ya allohhh.....mbak satu ini jahat banget )
“ ni zuna mau makan mie...”
U: “ ya udah aku juga makan....tapi mbak obing makan juga tho....klo mbak obing enggak ya aku juga enggak!!!”
O: (mlongo....mikir2....( lagi diet nih...masak makan lagi....klo ga makan uki ga mau makan .....TERPAKSA!!!!!)
O: “ iyo..iyo...aku ikut makan wes...”( dengan hati ga karuan....GAGAL DEH PROGRAM DIET KU!!! )
“ Permisi......” masnya tak kira mau pergi, ngeliat perempuan-perempuan berjilbab dan kalem – kalem...( kedip-kedip mata....plis ga usah koment )
Ooohhh......ternyata masnya juga lagi nunggu dilayani ma pak penjualnya....( plis lg!!!....jangan berfikir yang iya – iya )
Dilahan yang kecil itu ber 4 kita nunggu dilayani....
Minum baru aja diterima, si bapaknya bilang...” mbaK...bla..bla..bla...” dituduhkan ke kita lah intinya.
Ooohhhhh ( lg ) bapaknya minta ijin mindah motor2 kita....
O: “ pak motor ku mau di bawa kemana pak.....????” ( khawatir di bawa lari ) “ ntar aku ndorong gerobakmu lho pak..” ( pede....)...ketawa...ketawa...
Ternyata ada mobil yang mau masuk.....dan ternyata...penjual mie ayam ini make lahan ga kira2 semene-menanya.....pos kampling....depan rumah orang.....( gedek-gedek )
Belom enak kita duduk habis di ganggu ma motor, Gerimis.....hujan....
Ibu penjualnya nyuruh kita pindah......” mbak....pindah di sebelah sana itu ya...ntar ga keujanan....mienya tak anter”, hadooowwwhhhhh............dengan sedikit lari – lari kita bertiga pindah ====>> ke teras Orang....
Nyam – Nyam.....enak..enak.....
Bapak penjual mie ayam:....greng.. greng..nyetarter motor.....breemmmmm......tangan kanan pegang Gas motor, yg Kiri megang mangkok Mie Ayam.....hohohoho...jaman sekarang....Deliveri Order!!!! ( silahkan bayangkan )
Terakhir, siapa diantara kita yang makannya paling banyak????
O ; ga habis mienya.....secara udah kepenuhan makan sore....lagi mendambakan body seindah Aura kasih....
U: habis tak bersisa....sampai tulang belulangnya amblas .....program penggemukan...
Z: habis total.....( malu mo nambah.....dan masih punya ambisi masukin mangkok ke dalam Tas....)

So Sweetttttt........
Memori akhir semester 2.......hohohohhooo.......

CERITA KULIAH, KELUARGA & KERJA

Alhamdulilah, pertama aku panjatkan rasa syukur ini, amat banyak nikmat yang telah diberikan-Nya untuk keluarga.

Ayah sehat, meski masih kurusan dan memang sangat susah sekali menggemukkannya.

Danish sehat, meski kemaren sempet batuk pilek dan melernya ga henti - henti.

Aku sehat, masih bertahan dengan BB setelah melahirkan.........ampuuuuuuunnnnn nuruninya susah ( jangan dianggap enak lho, tekanan psikologis sodara).

cerita kuliah dulu yak...

Kuliahku ga kerasa udah jalan 1 semester, sudah liburan semester tinggal ngitung hari masuk semester 2. Untuk IPK semester 1 ini....alhamdulillah, masih aman bahkan lebih bagus di banding D3 dulu, secara nyambi-nyambi...

Kuliah itu, nambah ilmu...jelas

Kuliah itu, nambah temen....jelas

kuliah itu, nambah pengeluaran...jelas

Kuliah itu, ngilangin bosen...tentu

Kuliah itu, dapet gelar...belom tentu

Kuliah itu, harus pinter-pinter ngatur waktu....ini nih yang paling-kudu-n harus PINTER!!! dan tahukah sodara...hanya "malas" penghambat utama...duhhhh...

ini nih skedulnya : jam 1/2 7 malem mpe jam 9, pulang nyampe rumah jam 10.

cerita keluarga,

Emak-emak mana sih yang ga ngurusin RT...coba deh...kita lirik pekerjaanku...

1.masak => ini yang utama & no. 1, mata masih kriyip - kriyip ( tahu bahasa mana ini? ) aku sudah nyambar panci....ngrebus aer...baru deh beranjak curhat pagi.aku usahain sebelum berangkat kerja pekerjaan satu ini sudah terhidang di meja ( nasi putih terhidang di meja...siapakah pemasaknya???" nyanyi mode.on)

2. Nyuci, kadang sore, malem ato pagi-pagi nyambi masak.

3. nyapu, ga mesti bisa sih....paling nyapu habis ngeluarin motorku, motor ayah, ma jemuran.

4. Nyuci piring, habis masak, tak usahain...meski banyak juga yang keteter.

5. ngepel, ini mah hasil kesepakatan ma ayah...setiap jumat ayah tugas ngepel....tengku ya yah dah mbantuin...

6. Mandiin, ma nyuapin danish pagi hari...hehehe..ini hasil kesepakatan juga ma Ayah...yang jelas mana bisa klo aku yang ngerjain...secara ini bisa makan waktu 1 jam-an....sambil lari-lari, kadang rewel...plus mbelot ga mau bangun pagi.Paling-paling aku nyiapin baju doang.( lagi- lagi tengkyu ya yah....dah mbantuin )

7. Belajarnya danish, ini mah sapa aja yang lagi lowong waktunya...( meski ayah yang banyak lowongnya )

cerita kerja,

ga banyak sih ceritanya....kerjaanku cuma nyusun laporan keuangan...sebulan sekali ke Jepara ( JJK-jalan-jalan kerja ). Masuk jam 1/2 9 mpe jam 4...pengen deh cuma nyampe jam 2an gitu ( kapan ya???)